The Ultimate Road Trip и екскурзия с бърбън от Кентъки от Луисвил до Лексингтън



The Ultimate Road Trip и екскурзия с бърбън от Кентъки от Луисвил до Лексингтън

Съперничеството между Луисвил и Лексингтън е ожесточено както на баскетболното игрище, така и извън него. Само на 70 мили един от друг двата най-големи града на Кентъки се различават толкова, колкото пейзажите, които ги определят. Лексингтън, по-малкият и по-бавен от двамата, седи сред леко полегатите хълмове на конна страна, докато Луисвил - по-голям, по-груб и съвсем по-градски - е кацнал на брега на мощната река Охайо. Великият обединител е бърбънът. И двата града могат да се похвалят с живи сцени за хранене, подхранени от местната алкохолна напитка. Взети заедно, градовете демонстрират най-доброто от държавата Bluegrass. Ето как да извлечете най-горния уикенд в Кентъки.

Ден 1: Ден на състезанията

Някои от най-идиличните провинции на страната заобикалят центъра на Лексингтън, но самият град е скъпоценен камък. За лесен достъп до пешеходни забележителности в града, включително историческия квартал Gratz Park, започнете уикенда си в 21в Лексингтън . Открит през 2016 г., в величествена бивша банка, 88-стайният бутиков хотел се удвоява като музей на изкуството.

SUP Tour изследва подземни пещери и водопади в Кентъки

Прочетете статия

Въпреки че Кентъки Дерби се провежда в Луисвил, Лексингтън е може би по-големият конски град, в малка част благодарение на Състезателна писта Кийнланд , само на кратко пътуване от центъра на града. Заобиколена от конеферми от световна класа, етажната 84-годишна писта започва 16-дневната си пролетна състезателна среща на 2 април, предоставяйки преглед на най-добрите претенденти за Дерби за годината. Местата за трибуни струват само 10 долара на човек. Ако конете не бягат, територията на Кийнланд все още изисква посещение. За закуска в Трек кухня (отворен всеки ден), можете да подслушвате жокеи и собственици, докато шалвате бисквити и сос.

След Кийнланд се отбийте Деликатес и пекарна Wallace Station , във Версай. Управлява се от готвача Уита Мишел, кралицата на централната кухня на Кентъки и ранен шампион на местното движение за бавна храна. Вътре навън горещо кафявото е задължително; сандвичът се подрежда високо с пуйка и бекон, задушава се в Mornay и се пече, докато сосът мехурче и покафенее.

След като се върнете в Лексингтън, ако по някакъв начин сте натрупали апетит за вечеря, ударете Срещата на върха в новата зала за хранене на Fritz Farm Оборът . Съставът на местните ресторанти включва магазин за юфка на готвача Дан Ву, Атомен Рамен , и любимата на региона сладоледена, Манивела + стрела (отидете за кокосовия орех).

Коне в пълна крачка на състезателната писта Кийнланд С любезното съдействие на Lexington Tourism



могат ли плодовете да ви напълнят

Ден 2: Бягане с бърбън

Ще ви трябва солидна основа за денонощна дегустация на уиски, така че преди да напуснете Лексингтън и да шофирате към Луисвил, вземете закуска в Кухня DV8 . Местните се нареждат рано за канелените ролки, направени от тесто с кроасани.

Най-добрите труднодостъпни бутилки за фен на уискито във вашия живот

Прочетете статия

По Бурбонската пътека на Кентъки има 37 дестилерии и въпреки че всяка заслужава спирка, времето няма да позволи едно пътуване. Уудфордски резерват и Castle & Key са добри начални места, тъй като те представляват две страни от бизнеса за производство на бърбън - съответно голяма марка и занаят - и предоставят първокласни дегустационни преживявания.

Не забравяйте да извадите САЩ 60 от Луисвил. 30-минутното шофиране до Уудфорд е замъглено от падори, пасища и огради от бяла дъска. Въпреки че Уудфорд е сравнително млад (приблизително 1996 г.), дестилерията му е сред най-старите в щата, датираща от 1812 г. Рихтените къщи в шотландски стил и 100-годишните ферментатори за кипарисово дърво свидетелстват за възрастта на сайта.

На три мили по пътя се намира също толкова поразителният Castle & Key. Дестилерията се помещава във варовиков замък, построен през 1887 г. от E.H. Тейлър, кръстникът на бърбън от Кентъки. В продължение на четири десетилетия теренът от 113 акра беше изоставен, но той отново беше отворен през 2018 г. след масивен ремонт, включително цялостен ремонт на градините му от известния ландшафтен дизайнер Джон Карлофтис.

Веднъж в Луисвил, проверете в Хотел Distil . Това е един от най-новите бутикови квартири в Whisky Row, който е бил дом на индустрията на бърбън през 1800-те.

Рецепта: Как да си направим ягодов коктейл от бърбън от Кентъки

Прочетете статия

Кулинарната сцена в Луисвил се увеличава, но що се отнася до вечерята, пържола и Манхатън в Джак Фрай все още е трудно да се отговори. Създаден през 1933 г., ресторантът с бели дрехи е местна институция, пълна с местен пиано, перфектно вятър след един ден шофиране.

S’mores sundae в Crank + Boom С любезното съдействие на срещата на върха във фермата Fritz



Ден 3: Паркове + Папи

В края на 1800 г., Луисвил е до голяма степен индустриален. За щастие, градските власти имаха разумния разум да наемат фирмата на ландшафтния архитект Фредерик Лоу Олмстед от славата на Централния парк, за да проектират мрежа от 18 парка около града. В днешно време все още е трудно да преодолеете сутрешна разходка или да преминете през 400 акра на Olmsted Парк Чероки , където има изобилие от пешеходни пътеки, включително асфалтираната 2,3 мили Scenic Loop. Ако предпочитате две колела, Велосипеди Parkside отдава под наем планински велосипеди за тези, които искат да разгледат 13 мили течащи еднопосочни пътеки между парка Чероки и прилежащия парк Сенека.

След сутрин сред природата, стигнете до East Market Street на Луисвил. Преди десетилетие витрините там бяха предимно празни. Днес прилежащият квартал на центъра (сега наречен NuLu) е пълен с нови ресторанти, магазини и художествени галерии. В Моля Благодаря ти , пролет за сандвичи с бисквити с коприва. За пазаруване, наблизо Pappy & Company продава разнообразни стоки с марка Pappy Van Winkle, заедно с облекло, барове, пури, коктейлни книги и специализирани храни.

Най-добрият Airbnb за любителите на бърбън е тази дестилерия на Jim Beam за $ 23

Прочетете статия

Посещение на Кентъки през април е, че вечерите вече ще са топли. Вътрешният двор при Гаражен бар , място за пица в стария магазин за тяло, обсипано със светлини в кафенето и оборудвано с маси за пинг-понг, идеалното място за южна пролетна нощ.

Бурета с бърбън в резерват Уудфорд С любезното съдействие на резерват Уудфорд

Ден 4: Гребане с вилицата

Почти 130 години след пускането в експлоатация на Olmsted, Луисвил все още дава премия за зелените площи. В момента градът е дом на един от най-големите национални проекти за градски паркове, Парковете на Флойдс Форк , система от четири парка с площ от 4000 акра, която минава покрай потока Флойдс Форк. Кану на синята луна и каяк от Кентъки ще направи бриз половин ден по водния път с наеми и двупосочен трансфер.

След обяд, стиснете в една последна обиколка на бърбън в историческия Дестилерия Stitzel-Weller , след това завършете пътуването си на декадентски връх - с менюто за дегустация от шест курса на 610 Магнолия . Подобно на пътуване през държавата Bluegrass, 610, водено от наскоро назначения изпълнителен готвач Джеф Потър, обучава, удовлетворява и изненадва.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!