Руините на маите, хасиендите и басейните на кратера: 4-дневните уикенди в Мерида и Юкатан



Руините на маите, хасиендите и басейните на кратера: 4-дневните уикенди в Мерида и Юкатан

Нека вашите приятели имат Quintana Roo. Тоест, нека се стичат в Тулум и Канкун , както по крайбрежието на Кинтана Роо на полуостров Юкатан. Тъй като са на този полуостров, ние ги сбъркваме, че са в щата Юкатан. Това е неправилно: Юкатан е на запад от Кинтана Роо - а столицата му Мерида е град, чието име сте чували все повече и повече. (С риск да прозвучи мрачно, нека го наречем следващата Оахака, по отношение на нарастващото й значение за американския пътешественик.)

Докато вашите приятели поемат по крайбрежието и не правят нищо, за да се потопят в историята и културата на което и да е място, вие имате различен дневен ред: С Мерида като база, ще прекарате дълъг уикенд в ядене, танци, пиене отпускане и учене - всичко това просто ще ви падне в скута, като посетите щата Юкатан. Има руини на маите, които трябва да се видят (и не само Чичен Ица); има ценоти, в които да се гмурнете (колко хладно е да плувате в направен от кратер, кристално син басейн?); както и такос, коктейли и ескити да погълне. И ще стигнете и до брега на Персийския залив, само че е в отсрещния край на полуострова.

Не бихме искали да споменем колко безопасни са Юкатан и Мерида както за местните жители, така и за туристите. Едва можете да разговаряте с местен, без той да коментира този факт. Те се гордеят с това и въпреки дезинформацията за това колко опасна е Мексико (просто бъдете интелигентни къде и как пътувате, хора), не може да се отрече, че един от най-безопасните и приятелски избрани от вас е Мерида, Юкатан.

Не са ви нужни ол инклузив (понякога бездушни) курорти. Имате Yucatán, където ще изпитате биосфера, осеяна с фламинго, и потенциала за завладяващ четиридневен маршрут, който скоро няма да забравите.

Как да намерим рая за бяла вода в Мексико

Прочетете статия

Как да отида там:

Interjet можете да стигнете директно до Мерида от Маями, Хюстън, Чикаго, Ню Йорк, Лос Анджелис, Далас-Форт Уърт, Сан Антонио, Орландо, Торонто, Ванкувър и Монреал. Ако пътувате през Мексико Сити, има няколко полета на ден. Санбраво

Къща Puuc Учтивост на изображението



Къде да остана:

Къща Puuc: В Къща Puuc , ще се почувствате така, сякаш сте се прибрали да посетите майка си - и нейното малко куче също. Това е Puuco, мопсът, който ви вика с любов, докато се чекирате. Това легло и закуска е на пет минути път с кола извън центъра на града и приветствано бягство от суматохата. Ще заемете един от шепата суити с 5-звезден декор, готови мебели за Instagram, свежа награда за закуска (с някои опции по поръчка) и частен басейн в задната част на дома. Можете да продадете ваканция на Юкатан само от снимките на Casa Puuc и това е преди да изпитате топлото гостоприемство и страхотните детайли.

Coqui Coqui Магазинът за хранителни стоки: Коки Коки има своите ревизии навсякъде в Юкатан (като Валадолид и Измал, където този маршрут също ви отвежда), но това легло и закуска с две стаи в Мерида е скъпоценният камък. L’Epicerie капе в кадифе, с бургундски и златни акценти, самостоятелни френски вани и железни легла с балдахин. Тя заслужава сградата belle époque, която обитава, и ще се чувствате изключително обгрижван и обгрижван от внимателния персонал. Можете да се насладите на плуване в басейна на покрива или да си уговорите среща в съседните парфюмерии, за да пробвате пътя си през техните десетки аромати, вдъхновени от дестинацията. (Любимият ни, Tabaco, е вдъхновен от тютюневите ферми, които заобикалят Мерида.) И може би ще можете да посетите другите им магазини около Юкатан (в близост до другите им резиденции): Занаятчийски магазин за шапки, велурен магазин, хамак, спално бельо магазин, бръснарница и чайна.

Hacienda Xcanatún: Haciendas бяха за Юкатан какви плантации бяха на юг в САЩ. Тези големи ферми работеха между 1600-те и 1900-те години, когато много от тях се качиха на борда. Сега много са закупени и обновени в луксозни хотели. Въпреки че има много товари за избор, Hacienda Xcanatún , точно извън Мерида, е очевидният избор. Собствениците му го спасиха от разруха и превърнаха имота в център за подмладяване, отдих и изискана кухня. Дори да не останете, трябва да резервирате храна или спа среща, докато сте в града, и да се насладите на успокояваща разходка из зелените, успокояващи места.

Вълшебни градове, сърф и гмуркане с шнорхел с китови акули: 4-дневните уикенди в Ла Пас, Мексико

Прочетете статия

Какво да правите в Мерида и Юкатан

Този маршрут ви дава еднодневно потапяне в Мерида, както и едно в околността (с връщане в града тази нощ или късния следобед). На второ място, ще ви отведе в две посоки от града: Първо, на запад до фламинговото крайбрежие на Селестун (нощувка по желание, около 1,5 часа път с кола), след това до противоположната страна на Мерида, до жълтоцветния магически град на Изамал и колоритният и старомоден Валядолид (3 часа от Целестун или 1,5 от Мерида.)

Вероятно ще искате да наемете кола за дни 2–4 или да наемете шофьор за втората половина на пътуването, ако предпочитате да не шофирате. Тони Хоук кара кънки по време на изложба преди състезанието Skateboard Vert на X Games Austin на 5 юни 2014 г. в Капитолия на щат в Остин, Тексас. (Снимка от Suzanne Cordeiro / Corbis чрез Getty Images)

Фолклорен танцьор от Юкатан Брет Рейес / Shutterstock



Ден 1: Дълбоко гмуркане на Мерида

Вашият ден на потапяне в Мерида трябва да се съсредоточи върху няколко ключови неща: храна, история, архитектура, музика и пиене. Що се отнася до храната, ще искате да посетите Пазар Сантяго и опитайте вкуса си през търговците, като спрете за обяд в Taqueria La Lupita (може би си спомняте тази малка стойка и нейния собственик на усмивка, Педро, от Солна мастна киселина топлина на Netflix.) Ако искате да посветите половин ден на храна и местна кухня, можете също да вземете Урок за домашно готвене на юкатекан ; пазарувайте съставки на пазара, след което ги превърнете в салбути , panuchos , пападзули , кодзитос , лимонова супа и др.

Трябва да проверите календара за Дворецът на музиката . Може би има представление вечер от Типичния оркестър на Юкалпетен или друг известен музикант. (Въпреки това, ако тази вечер е понеделник, запазете го за традиционно танцово шоу на градския площад в 21 часа - навън във Вакерия.) Освен това, когато сте в Двореца на музиката, трябва да кривите новия му музей, любов писмо до мексиканската музика чрез анимации, интерактивни изложби и аудио.

Насочете се към известния Пасео де Монтехо за разходка по булевард Шанз-Елизе-еск, удивлявайки се на всички великолепни имения - много от тях празни от векове - които се нареждат по улицата. Заедно с хасиендите, тези испански колониални имения са типична част от инфраструктурата на Мерида. Внимавайте за най-известния дует от имения, съседния Las Casas Cámara от началото на 20-ти век (известен също като Casas Gemelas, Къщите близнаци). Те са в северозападния ъгъл на Calle 45 и Paseo de Montejo и един от тях излезе на пазара миналата есен за $ 18M USD.

Едно такова имение нагоре по улицата е превърнато в исторически музей на Юкатекан, наречен Кантонски дворец . Спрете за антропологичен урок по история на маите или за да се вгледате във френската архитектура на имението, както и да разгледате неговите ротационни изложби.

Най-добрите спа бани, които трябва да посетите тази година

Прочетете статия

Посетете градския площад Zocalo и разгледайте продавачите му. Оттам спрете в безплатното Къща-музей Монтехо за разкошен показ на мебели, фигурки и маски в дом от 16-ти век. Съседната катедрала Зокало също трябва да се види, тъй като се счита за най-старата църква на северноамериканска земя, построена през 16 век върху руините на маите.

От там посетете Дом на художника Науали за цветна изложба на местни художници в галерия, превърната в колониален дом. Цялата творба се продава, макар да прилича много на добре подготвена музейна колекция едновременно.

Завършете натоварения си ден, като скачате между кантините - тоест, напоявате дупки - като живата музика Dzalbay Cantina и Кантина Балам или тапа-ориентираното Сутрешната звезда . Всяко място ще ви остави пълнени, бръмчащи и весели. Тук

Cenote Xlacah в археологическия обект Dzibilchaltún Pe3k / Shutterstock

Ден 2: Руини и Haciendas

Започнете деня си със закуска и обиколка на хасиенда - а именно Hacienda Xcanatún , споменати в раздела Къде да отседнете. Това ще покаже как регионът е превърнал много от някогашните си проспериращи насаждения в луксозни дестинации за гостоприемство от световна класа. Точно извън града, Xcanatún ви поставя близо до археологическия обект Dzibilchaltún и прави лесен удар между двамата.

Ако сте дошли в Юкатан, за да видите археологически руини от минали цивилизации, значи сте разглезени за опции . Там е мястото на маите Dzibilchaltún, най-очевидният избор за близостта му до Мерида; на място има и плаващ сенот, ако искате да се потопите.

Маркирайте картата си за Ушмал, друга голяма руина на маите на един час южно от Мерида. Това е 1200-годишен обект, който е бил основно място в културата на маите и е бил дом на близо 20 000 жители. Ще се вгледате в 5-етажната пирамида на фокусника и 19 000 кв. пешеходен губернаторски дворец.

Проучване на тайните пещери под най-голямата туристическа дестинация в Мексико

Прочетете статия

Вероятно сте най-любопитни за Chichén Itzá, която със сигурност е дестинация с списък с кофи. Нека кажем това като странична бележка: Chichén Itzá, на 1,5 часа път с изток от Мерида, може да се посети най-добре като част от предварително резервирано еднодневно пътуване . Много, като този на GetYourGuide , включват спирки в ценоти и малки градове по пътя. Или има Валядолид, който също е в маршрута за Ден 4; това е само на 45 минути път с кола по-на изток от Чичен Ица. Така може да ви спести допълнително време в процеса. Ако сте готови да посетите Чичен Ица, просто го комбинирайте с други градове и забележителности в тази посока. (Може би ден 4 от този маршрут.) Ако обаче наемете кола, вероятно можете да комбинирате Chichén Itzá с още един известен руинен обект, Ek ’Balam, тъй като той е и на север от Валядолид.

С каквото и време да ви остане след разглеждане на забележителностите извън града, върнете се в Мерида за вечеря и представление. Може би има нещо забележително в Двореца на музиката. (Отново, ако е понеделник, значи има традиционно танцово представление във Вакерия , центъра на града от 21–10 ч. Обърнете внимание на това, който и ден от пътуването ви да падне в понеделник - това е вълнуваща и оживена витрина на младите, талантливи танцьори в града.) Американски екип на SailGP

WitR / Shutterstock

Ден 3: Celestún

Днес се отправяте на запад към Персийския залив, към рибарското село Челестун и неговото неразвито крайбрежие. В идеалния случай можете да изкорените от Мерида с вещите си и да прекарате нощта в Хотел Xixim . Този курорт ви отстранява от сигнали за данни и телевизия, предлагайки тихи вечери и отпуснати следобеди на плажа. Резервирайте масаж, донесете книга и вземете цялостно нулиране. Свържете се с тях преди време, ако искате да добавите някакви странични екскурзии към посещението си, а именно екскурзия с изгрев слънце, за да видите известните фламинго, които населяват брега, в биосферния резерват Целестун.

Можете обаче да посетите и биорезервата като част от еднодневна екскурзия от Мерида, като резервирате a еднодневна екскурзия до биосферния резерват Целестун да наблюдаваме птици и да плуваме, преди да се върнем в града.

Изамал bypty / Shutterstock

Ден 4: Валядолид + Измал

В последния си ден ще се отправите на изток, навътре към занаятчийския град Валядолид и официалния магически град Изамал. Посещението на руините в Chichén Itzá и Ek ’Balam е лесно с един замах. За да бъдете най-ефективни, шофирането ви на изток след това на север ще продължи както следва: Izamal, Chichén Itzá, Valladolid, Ek ’Balam. Ако искате да спите във Валядолид, можете да го надминете по пътя нагоре и да се отправите първо към Ек Балам, след което да се върнете обратно за бързо каране във Валядолид през нощта. Или направете цялото пътуване в обратна посока, започвайки от Ek ’Balam и завършвайки по-близо до летище Мерида, с нощувка в Izamal.

10-те най-добри дестинации за самостоятелно пътуване в света

Прочетете статия

Колониалният Изамал, излят с жълта боя, е бил основен град в културата на маите преди Колумб. Ще посетите археологическия обект на града и ще видите останалите му пирамиди и руини, както и ще обиколите масивния францискански манастир, построен над пирамидата на маите.

Валядолид има всички съставки, за да бъде следващият Сан Мигел де Алиенде или вътрешният Тулум, но това е точно това - не е във водата, така че не привлича тълпи от посетители и изглежда, че много хора все още откриват Мерида като самата дестинация (точно като Оаксака преди няколко години), така че е твърде рано за занаятчиите, скромни Валадолид да привлекат твърде много внимание. Но не забравяйте да се виете из градския му площад и по колоритните му странични улички, докато събирате занаяти и спомени - били те ръчно изтъкани хамаци или разсип на тако върху гащите ви. Можете също така да отидете да плувате в Cenote Zaci, ако все още е във вашия списък със задачи.

Във Валядолид останете на едно от двете Coqui Coqui Valladolid имоти, и двете от които са на една минута пеша. Има и Коки Коки Изамал , или смирението Хотел Вила Сан Антонио де Падуа , който красиво е превърнал манастира в разпростряна резиденция за гости.

Санбраво Учтивост на изображението

5 ресторанта, които да опитате в Мерида

Тинторера : Главният готвач Алекс Мендес е новото дете от It в Юкатан, след като е тренирал във Франция при Ален Пасар и в Бразилия при Алекс Атала. Той се завърна у дома в Мерида и сега оперира специалитета за морски дарове Tintorera, което е само последното от многото му начинания. (Вижте също Сестра Република и Taqueria de la Union , между другото.) Това, в което Мендес превъзхожда, е да вземе финото си обучение и страст към вкусовете и да се превърне в нещо по-високо на очите за своите клиенти. Получавате мексиканска трапеза от световна класа, минус всякаква задуха (тогава отново това е мексиканската трапеза в най-добрия случай). Но ще бъдете пълнени, справедливо предупреждение.

Нектар : Един от най-добрите моменти в живота ви ще бъде вторият, който ухапете в черен лук от темпура в Néctar. И това е просто подгряване на празника, който ще имате в този любим дом на New Yucatecan Cuisine. Главният готвач Роберто Солис се прослави като изобретателен с местни съставки; той пише свой собствен правилник, като използва многобройните възможности в кухнята на Юкатан.

Пазари, музеи и кухня с нова вълна: 4-дневните уикенди в Богота, Колумбия

Прочетете статия

Музей за гастрономия на Юкатекан : Museo de la Gastronomía Yucateca (MUGY) е част от ресторанта, част от изложбата. Вашето изискано изживяване в двора подчертава вкусовете, които са от основно значение за кухнята на маите. След ядене можете да се плъзнете в задния двор и да видите малка изложба за съставките и обичаите на маите, използвани в кухнята.

Катрин : Спокоен с оживена енергия, Catrín е забавен начин да прекарате вечеря с невероятни местни рецепти - ескити, тако, камъни - заедно с ароматни коктейли. Яжте навън, за да се насладите на периодичната проекция, която хвърля танцуващ скелет по отсрещната стена, настроен на буйна музика.

Санбраво : Къща с морски дарове и пържоли, която предлага и богато украсени коктейли. Всичко в това луксозно място има оригиналност, благодарение на влиянието на известния готвач Кристиан Браво, който също е съсобственик на джойнта. Не пропускайте десерта - не забравяйте да поръчате торта от разтопена лава, която е копие на замъка Кукулкан в Чичен Ица. Местните хора почитат Санбраво, защото това е един от малкото ресторанти от висок клас, които не са юкатекани в града.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!