Как се пие уиски като професионалист



Как се пие уиски като професионалист

Веднъж Марк Твен се подхвърли: Твърде много от всичко е лошо, но твърде много добро уиски е едва достатъчно.

Това е по-вярно от всякога. Вдъхновено от дестилационната технология, донесени в Ирландия средновековни монаси - първото регистрирано споменаване на духа е в ирландска историческа книга от 1405 г. - уискито наскоро замени водката като най-продавания спирт в САЩ и популярността му продължава да расте. Ние сме в средата на златната епоха на уискито с повече марки и сортове на разположение от всякога, казва експертът по спиртни напитки Ноа Ротбаум, автор на Изкуството на американското уиски .

Един от най-добрите начини да се насладите на тенденцията - и да образовате палитрата си в процеса - е да опитате полет с уиски, казва той: Любителите на виното правят сравнения отзад до гръб от десетилетия, но полетът на уискито е доста нов. С това помолихме Rothbaum да създаде три потребителски полета, които да опитаме у дома с приятели, като всеки напредваше по вкус и сложност. Тони Хоук кара кънки по време на изложба преди състезанието Skateboard Vert на X Games Austin на 5 юни 2014 г. в Капитолия на щат в Остин, Тексас. (Снимка от Suzanne Cordeiro / Corbis чрез Getty Images)

11 най-добри очила за уиски, които можете да си купите

И всички те са под $ 50. Прочетете статия

Но преди дори да помислите да вдигнете чаша, ето основните правила за дегустация, които трябва да следвате, за да извлечете максимума от всяка глътка:

1. За леко

Не пълнете чашата си - искате най-много една унция или две.

2. Завъртете уискито

... Така че покрива чашата, след това дишайте дълбоко с носа си на около сантиметър от течността. Отворете устата си, докато вдишвате, за да избягат алкохолните пари, за да можете по-добре да различите други вкусови нотки.

3. Добавете вода към чашата си

Сериозно. Дори няколко капки ще помогнат за намаляване на това познато изгаряне, което получавате от алкохола в уискито, като ви позволяват да вземете останалите фини вкусове.

4. Дъвчете питието си

Навийте течността в устата си, излагайки я на целия си език, за да можете да вземете всеки уникален вкус.

5. Дишайте през носа

... Докато преглъщате, така че изпаренията да се издигат в синусите ви - най-добрият начин да оцените финала на духа.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!