Всичко, което трябва да знаете за кафявите мазнини



Всичко, което трябва да знаете за кафявите мазнини

Дебел.

Искаме да го загубим. Искаме да го изгорим. Ние искаме да отрежете го . Искаме да го стопим.

Но мазнините не са всеобхватно зло, което чака да ни подари с още няколко сладки килограма. Последните изследвания показват, че не всички мазнини са създадени еднакво и всъщност някои мазнини са полезни за нас.

Да, в телата ни има мазнини, които ни помагат да губим мазнини. Този чудотворен флаб се нарича кафява мазнина. Ето всичко, което трябва да знаете за него.

Какво е кафява мазнина?

Типичната мазнина, която се залепва след няколко допълнителни понички, се нарича бяла мазнина. Това са нещата, които сме опознали и мразим, а основната му цел е да съхранява енергия, казва Лаброс Сидосис, изследовател и професор в Медицинското училище в Тексаския университет.

Кафявата мазнина, от друга страна, изгаря енергия с удивителен клип. Той е пълен с митохондрии - източниците на енергия за нашите клетки - които му придават по-тъмен нюанс. Докато обикновената бяла мазнина пасивно съхранява енергия от излишната ни консумация, кафявата мазнина всъщност изгаря енергията.

Мислехме, че много, много години само малки животни и бебета имат кафява мазнина и тогава тя ще изчезне, казва Сидосис.

Но през последното десетилетие изследователи като Сидосис откриха, че кафявата мазнина не изчезва напълно при възрастните хора и че всъщност тя може да играе важна роля за засилване на метаболизма ни. Причината да изглежда по-тъмна е, че има много повече митохондрии, точно като малки органи и мускули, а също така има и много кръвоносни съдове, казва Сидосис.

Какво прави кафявата мазнина?

Бебетата и малките животни натрупват голямо количество кафява мазнина, защото спомага за регулиране на основната температура на тялото, като произвежда топлина. Но за да произвежда тази топлина, тя трябва да гори енергия, поради което кафявата мазнина всъщност може да е полезна за нас.

Според ново изследване на Сидосис и неговите колеги, активираната кафява мазнина може да увеличи метаболизма ни с 15%. За типичен възрастен, което означава, че кафявите мазнини могат да изгорят до 300 калории на ден.

Най-добрата част? Дори не е нужно да се движите.

За да изгорите 300 калории, трябва да избягате на три мили. Ако се активира кафява мазнина, тя ще направи същото, ако просто гледате телевизия, казва Сидосис. Това е важно за човек, който е наясно със загубата на тегло.

В последното си изследване Сидосис също установява, че кафявите мазнини помагат за регулирането на кръвната захар, което е важно откритие за диабетиците.

Колко от мазнините ви са кафяви мазнини?

Въпреки че можем да натрупаме голямо и нездравословно количество бяла мазнина, телата ни съхраняват само няколко грама кафява мазнина в основата на врата ни - или поне така си мислехме. Делът на кафявата мазнина към бялата мазнина в крайна сметка може да не е толкова непропорционален. Всъщност имаме около 3 пъти повече кафяви мазнини, отколкото се смяташе досега, по съвсем ново изследване от Техническия университет в Мюнхен (TUM).

В проучване , публикувано в Вестник по ядрена медицина , изследователи анализираха около 3000 PET сканирания от 1644 мъже и жени, за да определят и визуализират метаболитната активност в тялото. Изследователите заключават, че новите лекарства, разработени за затлъстяване и диабет, които активират кафявата мастна тъкан, се очаква да бъдат по-ефективни в резултат на това.

Как да активирам кафява мазнина?

Последните изследвания в Мюнхен показват, че някои хора активират кафявите телесни мазнини повече от други и може дори да имат повече от тях на първо място. По същество жените имат по-активна кафява мазнина от мъжете. И по-слабите, по-младите хора имат по-големи пропорции на кафява мазнина.

Два начина за активиране на потенциала за изгаряне на енергия от кафяви мазнини: упражнения и охлаждане.

В проучването на Sidossis участниците, които са останали в леко хладна стая - между 60 и 70 градуса, са изпитали положителните ефекти на кафявата мазнина, тъй като тя е реагирала на промяната в температурата.

Когато сме изложени на студ, тялото ни трябва да направи нещо, за да ни топли и първото нещо, което прави, е да произвежда топлина, казва Сидосис. За да произвежда топлина кафява мазнина, тя се нуждае от гориво.

Изследването е толкова ново, че Сидосис не е сигурен защо упражненията също така активират кафявите мазнини, но според него най-добрият начин да се възползвате от тях е или да останете хладни, или да се активирате.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!