Най-доброто ръжено уиски в Америка: 5 бутилки, които да опитате



Най-доброто ръжено уиски в Америка: 5 бутилки, които да опитате

Като главен дестилатор на Maker’s Mark, Дейв Пикерел прекарва 14 години, правейки един от най-меките и вкусни Американски уискита на пазара. Той превърна марката от 175 000 случая годишно на близо милион и представи поколение взискателни пиячи в радостите на първокласното уиски. Наистина ли си мислихте, че той просто ще отиде тихо в пенсия? Вместо това, след като напусна Maker’s през 2008 г., Pickerell обърна своето страст към уискито на по-малко разгласен американски дух, ръжено уиски, по-старият, по-пикантен братовчед на бърбън.

Тогава Пикерел отиде на работа: намери си нетърпелив партньор в Радж Петър Бхакта , бивш инвестиционен банкер, някога Чирак чирак и бивш кандидат за конгреса - и пусна WhistlePig, първокласна ръж от малка партида, кръстена на скромния бабан. WhistlePig сега отглежда ниви с органична ръж във ферма от 500 акра близо до брега на езерото Champlain на Върмонт, където също изграждат дестилерия.

11 най-добри очила за уиски, които можете да си купите

И всички те са под $ 50. Прочетете статия

WhistlePig се присъединява към река от ръж, превърнала се в река. Преди пет години изборът на ръж варираше от тънък до никой под формата на прашни бутилки от Старият Овърхолт или Дива Турция ръж . Но все по-голям брой утвърдени и стартиращи дестилерии вече приемат това селско, пикантно уиски. Защо възкресението? Това е перфектна буря от тенденции, казва Пикерел. За ум: Пиещите искат повече вкус. И има тенденция към автентичност, обяснява той. Първият монетен джулеп, първият старомоден и първият Манхатън са почти сигурно направени от ръж. Имайки предвид това, ето шест други възрожденски ръжени уиски, които да опитате.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!