3 вида чай с страхотни ползи за здравето



3 вида чай с страхотни ползи за здравето

Вече не само за баби и задушни англичани, чаят е важна напитка, която трябва да се включи в здравословния начин на живот.

Всъщност, след водата, чаят е най-консумираната напитка в света и има множество ползи за здравето. Ако не сте се присъединили към тълпата, ето какво трябва да знаете, преди да налеете чаша: Чаят се прави от листата на растението Camellia sinensis, а обработката на листата води до различни видове чай.

1. Зелен чай

Произход: Идва от чаени храсти от Китай или Япония. Берат се пресни листа и след това се приготвят на пара или в тиган, за да се освободи влагата. След това листата се навиват и изсушават и им се дава последно изпичане, за да се гарантира, че цялата влага е изчезнала.

Вкус: Китайски стил: лек, опушен и орехов. Японски стил: тревисти, светли и океански.

Ползи за здравето: Зеленият чай е най-често изследваният чай там и с добра причина: Високото му ниво на антиоксиданти може да помогне на организма да се бори с всичко - от рак до кожни заболявания като псориазис и пърхот. Проучванията показват, че при популации, където зеленият чай се консумира често, честотата на раковите заболявания е значително по-ниска.

Опитвам: Ментов зелен чай ($ 13, paromi.com )

2. Черен чай

Произход: Набраните листа се оставят да се окислят напълно, докато почернеят, и след това се изстрелват с тиган. Черният чай съдържа най-голямо количество кофеин.

Вкус: Остър, дебел, богат и има тенденция да бъде от по-сладката страна.

Ползи за здравето: Изследователите установиха, че химическите съединения в черния чай могат да спрат растежа на бактериите, които причиняват лош дъх. Други изследвания показват, че големите количества аминокиселини могат да помогнат за укрепване на имунната система.

Опитвам: Ърл Грей Долче ($ 13, paromi.com )

3. Улун чай

Произход: Листата се разклащат или търкалят, за да натъртят краищата им и след кратка ферментация те се изстрелват на тиган. Чаят от улун често се сервира в китайски ресторанти.

Вкус: Богат и плодов (като кръстоска между зелен и черен чай).

Ползи за здравето: Изследванията показват, че пиенето на чай от улун може да насърчи загубата на тегло, както и да помогне за засилване на имунната система. Също така се казва, че помага за предотвратяване на кариес и е ефективен за борба с дерматита.

Опитвам: Лимонов джинджифил Улун ($ 13, paromi.com )

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!