3 протеинови блокчета, които можете лесно да си направите у дома



3 протеинови блокчета, които можете лесно да си направите у дома

Никога не бихте преследвали тренировка със Snickers - поне ако не сте умен, поне.

Но ако сканирате съставките на протеиновото блокче с шоколадово-фъстъчено масло, залепено във вътрешността на чантата ви за фитнес, ще бъдете шокирани да откриете какво всъщност е: прославен бонбон, пълен с цялата захар, консерванти, изкуствени багрила , произволни химикали и други полупечени съставки, които се стараете да избягвате навсякъде другаде. Завийте това.

Приготвянето на протеинови барове у дома е лесно (много рецепти дори не изискват фурна) и със следното ръководство от Камила Солсбъри, автор на Power Hungry: The Ultimate Energy Bar Cookbook , това е надежден начин да върнете тялото и здравето си в свои ръце.

Зърната

Направете си сам протеинови блокчета ви дават възможност да включите повече пълнозърнести храни в диетата си и да заобиколите алергиите и философията за хранене (напр. Палео, веган, без глутен). Като основа за вашия бар, изберете един от следните:

Овесени ядки: С високо съдържание на разтворими и неразтворими фибри, овесът насърчава ситостта. Също така, бета-глюканът - вид разтворими фибри - може да допринесе за понижаване на холестерола.

Киноа: Тъй като съдържа всички основни аминокиселини, киноата е единственото зърно, което също е пълноценен протеин.

Амарант: Подобно на киноата, амарантът доставя протеини заедно с множество минерали за изграждане на кости и хранене на мускулите, включително желязо, магнезий, фосфор и калий.
Пшеничен зародиш: Друг твърд протеинов източник, що се отнася до зърнените култури, пшеничните зародиши също са пълни с витамин Е, антиоксидант, борещ се с рака.

Нация: Хрупкаво допълнение към всяка рецепта за барове, препеченото просо може да заеме мястото на ядките, като същевременно доставя магнезий, предпазващ сърцето и възстановяващ клетките фосфор.

Протеинът

Най-бързият и лесен начин за добавяне на протеин към домашно приготвените барове е чрез използване на суроватъчен протеин на прах или веган протеин на прах, казва Солсбъри. Можете също така да добавите протеин, заедно със здравословни мазнини и фибри за борба с глада, купете добавяне ядки (орехи, кашу, пекани, бадеми, фъстъци и шам фъстък), семена (ленено семе, пепитас, семена от чиа, конопени сърца, слънчогледови семена и сусам); или естествени, неподсладени масло от ядки или семена .

Статистите

Стремете се към смели вкусове, които няма да ви струват твърде много допълнителни калории. За орехов, шоколадов вкус разбъркайте какаови зърна , натрошени парчета от 100% какаови зърна, които са богати на антиоксиданти и не съдържат добавена захар. За интензивен аромат на кафе използвайте малко количество мигновено еспресо на прах . Цитрусова кора ще добави свеж, плодов вкус, докато подправки (канела, карамфил, индийско орехче, джинджифил и подправка с тиквен пай) могат да направят вкуса на бар по-скоро като печено лакомство.

Ето три от любимите ни рецепти за приготвяне на домашни протеинови снек барове.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!