11 най-здравословни замразени плодове и зеленчуци



11 най-здравословни замразени плодове и зеленчуци

Супермаркетът може да ви парализира съзнанието. Твърде много решения влизат в сила в пътеките. Хартия или пластмаса? Самокаса или касиер? Безпроблемно общо или търговско име? Пресни или замразени? В последното затруднение пресните продукти изглежда са по-сигурният залог, но все още не измразявайте замразени плодове и зеленчуци.

Проучвания от IFR Extra са показали, че продукцията може да загуби до 45% от основните си хранителни вещества по време на пътуването от фермата до масата - период, който може да продължи до 16 дни. Тези плодове, пъпеши, домати и зеленчуци могат да бъдат изложени на пестициди, екстремна топлина и светлина по време на транспортиране, което допълнително компрометира тяхната свежест и хранителна стойност.

За разлика от тях, повечето замразени плодове и зеленчуци бързо се бланшират, варят или приготвят на пара и след това се замразяват в рамките на часове след брането - процес, който помага да се заключат както свежият вкус, така и хранителната стойност. Замразените продукти също се предлагат целогодишно и в повечето случаи са по-евтини от пресните. Тогава е крайно време да запасите фризера си с тези недооценени хранителни мощности.

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!





разлика между издърпвания и шипове